LOS CULTIVADORES DE ARROZ DE LA CAMARGUE RENUNCIAN A LOS OGM
Un
OGM (Organismo genéticamente modificado) es un organismo vivo (vegetal o
animal) al que se le agregan uno o más genes procedentes de otra especie y a
veces hasta de otro reino para incorporarle una propiedad transferida por ese
gen. De este modo se ha insertado un gen de pescado a las fresas para
conferirles resistencia a las heladas.
El
gen no es una materia inerte, su papel en el metabolismo es sumamente compleja.
Provoca la síntesis de las proteínas que luego interactuan con nuestro
organismo o con el ambiente. Manipular genes, significa redistribuir los mapas
de la evolución por miles de años.
La
utilización de OGMs conlleva verdaderos riesgos para el ambiente (contaminación
genética e incremento del uso de fitosanitarios) para la salud (riesgos de
alergias y amenazas a la eficacia de los antibióticos). Por otra parte el uso
comercial de los transgénicos afecta gravemente el equilibrio socio-económico
del planeta
La
aparición de estas nuevas tecnologías ha provocado la rápida reacción de
numerosas ONGs y de otras asociaciones que se han opuesto firmemente al
desarrollo de esta línea de investigaciones. Hoy en día se podría afirmar que
el balance de esta oposición es positivo pero aún restan muchas luchas por
delante.
El sindicato de cultivadores de arroz de Francia, ha declarado públicamente su intención de abandonar la incorporación de OGMs, como parte de sus reivindicaciones. Con este gesto los arroceros expresan su respeto por el consumidor (recordemos que el 76% de los franceses no quieren comer alimentos procedentes de OGMs) y su preocupación por el futuro ecológico de la Camargue.
Es
por eso que en nombre de todos los signatarios de este documento, les
felicitamos por su ejemplar decisión y deseamos que mediante esta contundente y
pública decisión se conviertan en un ejemplo a seguir tanto en los niveles
locales, nacionales y europeos como internacionales
Greenpeace. Nature & Progrès, Attac, Confédération
Paysanne Provence-Alpes-Côte d'Azur, Mas de Granier (Européenne Longo Maï/ Le
Forum Civique Européen), Le Collectif Internet citoyen OGM Danger
et L'Association "Ogm Dangers" con el apoyo de " Les verts
du Pays d'Arles" y " Les verts de Nîmes"